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Chicken with Dumplings

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QimiQ vantaggi

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25

semplicemente

ingredienti per 10

Für das Hühnchen
500 g QimiQ Sauce Base
1150 g Filetto di petto di pollo
10 g Sale
2.5 g Pepe
35 g All-purpose flour
45 g Burro
250 g Cipolle bianche,
150 g Sedano,
500 Fondo di pollo
250 g Carota (Carote),
290 Aqua
1 g Foglia d’alloro
25 g Dente d’aglio,
1 g
0.5 g Curcuma, secco
0.25 g Pepe di Caienna
Für den Knödelteig
75 g QimiQ Sauce Base
60 Uovo (Uova)
75
310 g All-purpose flour
18 g Livieto
3 g Sale

preparazione

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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8.

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