QimiQ Recipe Database

Kartoffel-Waldpilz-Terrine

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QimiQ vantaggi

Gute Vorbereitung möglich
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Vermindert Hautbildung
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

ingredienti per 14 Portionen à 70 g

650 g QimiQ Classic,
150 g Funghi,
100 g Burro
150 g Patate, gekocht, geschält, passiert
5 g Erba cipollina,
5 g Prezzemolo,
10 g Sale
2 g Pepe,
1 g Noce moscata,

preparazione

1.

Pilze in Butter anbraten.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Kartoffeln untermischen und die Masse glatt rühren.

3.

Restliche Zutaten untermengen und in Formen abfüllen.

4.

Mindestens 6 Stunden kühlen.