QimiQ Recipe Database

Radieschensuppe mit Kresse

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Voller Geschmack bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

Für die Suppe
250 g
200 g Radieschen, blättrig geschnitten
150 g Lauch, fein geschnitten
20 g Butter
500 ml Klare Gemüsebouillon
Salz und Pfeffer
Für die Garnitur
Radieschen, fein geschnitten
Kresse

Zubereitung

1.

Radieschen und Lauch in Butter anschwitzen.

2.

Bouillon aufgiessen, würzen und kurz kochen.

3.

Mit einem Stabmixer pürieren, QimiQ Saucenbasis dazugeben.

4.

Mit Radieschen und Kresse garniert servieren.