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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
15
Ingrédients pour 4 portions
375 g
2 cs
Butter, ungesalzen
2
weiße Zwiebel(n),
coupé en petits dés
80 g
Stangensellerie,
coupé en dés
400 ml
Rindsuppe
250 ml
Brown Ale Bier
1 cs
Vinaigre balsamique blanc
5 g
Thymian,
frais
1 goutte de
Sel
150 g
Cheddar,
râpée
Préparation
1.
Zwiebel und Sellerie in Butter anschwitzen.
2.
Mit Rindsuppe langsam aufgießen.
3.
Bier und Balsamico Essig dazugeben und langsam köcheln lassen.
4.
Kräuter und Gewürze dazugeben und weiter köcheln lassen.
5.
QimiQ Saucenbasis und geriebenen Käse dazugeben.
6.
Suppe pürieren und servieren.
