QimiQ Recipe Database

Frühlingsrohkost mit Radieschentopfen

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

Ingrédients pour 4 portions

Für die Rohkost
200 g , in Stäbchen geschnitten
200 g Knollensellerie, in Stäbchen geschnitten
200 g Concombre, in Stäbchen geschnitten
200 g Poivron rouge, in Stäbchen geschnitten
Für den Radieschentopfen
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
250 g Séré maigre
150 g Radieschen, coupé en dés
1 cs Ciboulette, finement hachées
Sel et poivre
Jus d’un citron

Préparation

1.

Für den Radieschentopfen: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Magertopfen, Radieschen und Schnittlauch dazumischen.

3.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und zur vorbereiteten Rohkost servieren.