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Gebackene Zwiebelringe mit Paprikadip mit Qiminaise
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QimiQ
Vorteile
Enthält keine Eier
Enthält nur 20 % Fett und trotzdem 100 % Geschmack
Aus reinem Rapsöl und QimiQ Classic hergestellt
25
leicht
Zutaten für 12 Portionen
3 große
Zwiebel(n)
375 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
300 ml
Wasser
300 g
Mehl
Salz und Pfeffer
Sonnenblumenöl,
zum Herausbacken
Für den Dip
600 g
Qiminaise
oder
Qiminaise Basis Rezept, zum Selbermachen
300 g
Rote Paprika, Konserve, abgetropft
Salz und Pfeffer
Zucker
Oregano
6
Knoblauchzehe(n)
Zubereitung
1.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic, Wasser, Mehl und Gewürze in einem Mixbecher aufmixen.
3.
Zwiebelringe in den Teig tauchen und im Öl goldbraun frittieren.
4.
Für den Dip Qiminaise, Paprika, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Knoblauchzehen aufmixen.
5.
In einer Schüssel kühl stellen, vor dem Verzehr nochmals glatt rühren und zu den Zwiebelringen servieren.