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Gebackene Zwiebelringe mit Paprikadip mit Qiminaise
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QimiQ
Avantages
Ne contient pas d’œufs
Ne contient que 20 % de matières grasses pour 100 % de goût
Composé d’huile de colza pur et de QimiQ Classic
25
simplement
Ingrédients pour 12 portions
3 grande(s)
Oignon(s)
375 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
300 ml
Eau
300 g
Farine
Sel et poivre
Huile de tournesol,
pour frire
Für den Dip
600 g
Qiminaise
oder
Recette de base pour la Qiminaise faite maison
300 g
Poivrons rouges, en conserve et égouttés
Sel et poivre
Sucre
Origan
6
Gousse(s) d’ail
Préparation
1.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2.
Ungekühltes QimiQ Classic, Wasser, Mehl und Gewürze in einem Mixbecher aufmixen.
3.
Zwiebelringe in den Teig tauchen und im Öl goldbraun frittieren.
4.
Für den Dip Qiminaise, Paprika, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Knoblauchzehen aufmixen.
5.
In einer Schüssel kühl stellen, vor dem Verzehr nochmals glatt rühren und zu den Zwiebelringen servieren.