QimiQ Recipe Database

Würzige Cake Pops mit Bärlauch und Leinsamen

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Füllungen werden fester und stabiler
Voller Geschmack bei weniger Fett
Backstabil (AFI)

15

leicht

Zutaten für 24 Stück

Für die Cake Pop Grundmasse
125 g QimiQ Sahne-Basis
100 g Butter, zerlassen
3 Ei(er)
130 g Dinkelvollkornmehl
0.5 Pkg. Backpulver
Bärlauch, frisch
Salz
Schwarzer Pfeffer, frisch gerieben
50 g Leinsamen, geschrotet,
Für die Füllung
250 g QimiQ Classic, ungekühlt
30 g Butter, zerlassen
150 g Mascarpone
Bärlauch, frisch
Salz
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale

Zubereitung

1.

Für die Cake Pops: QimiQ Saucenbasis mit der flüssigen Butter glatt rühren.

2.

Restliche Zutaten dazugeben, gut verrühren und würzen.

3.

Masse in den Cake Pop Maker geben und ca. 5- 6 Minuten backen. Cake Pops herausnehmen und gut auskühlen lassen.

4.

Für die Füllung: ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Flüssige Butter langsam unterrühren.

5.

Restliche Zutaten dazugeben, gut verrühren und abschmecken.

6.

Creme in einen Spritsack mit Lochtülle geben und die Cake Pops damit füllen.

7.

Gefüllte Cake Pops in Leinsamen wälzen und servieren.