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QimiQ
vantaggi
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ingredienti per 10
250 g
QimiQ Classic,
180
Olio d’oliva extra vergine
2
Tuorlo d’uovo
50 g
Dente d’aglio,
100 g
Scalogno,
5 g
Worcestershire sauce
20 g
Senape Dojon
20 g
Erba cipollina,
Sale i pepe
170 g
Farina
4 g
Livieto
3
Uovo (Uova)
150
1 g
Aglio in polvere
Pepe nero,
10
,
preparazione
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